Расход греющего пара

Принимаем пар с давлением 0,3 МПа, для которого теплота конденсации

r = 2171 кДж/кг, тогда

Gп = Qк/r (58)

Gп = 1362,52 / 2171 = 0,63 кг/c

Средняя разность температур в кубе испарителе

Dtср = tп – tw (59)

Dtср = 167 – 99 = 68° C

Ориентировочное значение коэффициента теплопередачи

К = 300 Вт/(м2×К), тогда требуемая поверхность теплообмена.

F = Q / (KDtср) (60)

F = 1362,52×103/(300×68) = 66 м2

Принимаем стандартный кожухотрубчатый теплообменник с диаметром кожуха 600 мм и длиной труб 4 м, для которого поверхность теплообмена равна 75 м2 (Приложение Д).

Смотрите также

Высокомолекулярные соединения
         Среди многочисленных веществ, встречающихся в природе, резко выделяется группа соединений, отличающихся от других особыми физическими свойствами, высокой вязкостью растворов, способ ...

Молекулы. Химическая связь. Строение веществ
Химические частицы, образованные из двух или нескольких атомов, называются молекулами (реальными или условными формульными единицами многоатомных веществ). Атомы в молекулах химически связаны. П ...

Программа дисциплины "Биохимия молока и мяса"
...