где
- массовая доля дистиллята.
Подставим численные значения, получим:
Для дефлегматора тепловая нагрузка аппарата составит:
(4.80)
где
- удельная теплота парообразования дистиллята, при
, Дж/кг.
(4.81)
Подставим эти численные значения в уравнение теплового баланса и определим количество тепла, которое необходимо подводить к кипятильнику:
Для подогрева используют насыщенный водяной пар давлением 0,3 МПа. Температура конденсации
Характеристики конденсации при этой температуре:
Расход греющего пара вычисляется по формуле:
(4.82)
Программа дисциплины "Биохимия молока и мяса"
...
Моделирование парожидкостного равновесия
Выбор модели, адекватно описывающей
фазовое равновесие системы, является важным и необходимым шагом при решении
массообменного процесса. На сегодняшний день разработано достаточно большое
число мет ...