В результате изучения данной дисциплины студент должен знать
классификацию и номенклатуру ферментов, их строение и механизмы функционирования, а также современные методы работы с ферментами; уметь
применять приемы номенклатуры ферментов, давать характеристику важнейшим из них; владеть приемами и навыками
работы с ферментами.